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Die Magie der Fave Fritte

 Liebe Leserinnen und Leser von montescaglioso.online, heute möchte ich Sie wieder auf eine kulinarische Reise in die Via Magenta von Montescaglioso mitnehmen, wo meine Tante Lina uns kürzlich mit einem traditionellen Snack verwöhnte: Fave Fritte. Schon mal probiert? Dieses einfache, aber köstliche Gericht hat eine lange Geschichte in der Region Basilikata und ist ein Paradebeispiel für die kreative Küche Süditaliens. Die Magie der Fave Fritte Es war ein kühler Februartag, als ich in Montescaglioso ankam. Die engen Gassen des Städtchens waren erfüllt vom Duft frisch zubereiteter Speisen, und die Vorfreude auf Tante Linas Kochkünste wuchs mit jedem Schritt. Mein Vati und ich waren gemeinsam aus Karlsruhe gekommen. Unser Ziel: die Familie, das Essen und "Monte" genießen. Also Koffer zu Hause abgestellt und Schnur stracks direkt zu Tante Lina und Onkel Pierino. In ihrer gemütlichen Küche bereitete sie Fave Fritte zu, einen Snack, der in unserer Familie seit Generationen gesc...

Ein unvergesslicher 80. Geburtstag in Spanien: Francesco feiert mit einer internationalen Gästeschar

Heute feierte mein geliebter Vater Francesco seinen 80. Geburtstag in seiner Wahlheimat Cabuerniga, Spanien. Es wurde ein besonderer Tag, den meine Schwester Paola und ich, Mario, gemeinsam mit vielen Verwandten aus aller Welt organisiert haben. Das Essen und Treffen fand im charmanten Restaurant Punvieja statt, und was folgte, war eine bunte und herzliche Zusammenkunft, die Francesco so schnell nicht vergessen wird.

Die Freude und Überraschung standen ihm ins Gesicht geschrieben, als er sah, dass so viele Verwandte seiner Einladung gefolgt waren. Unter den Gästen waren seine Schwester Lina mit ihrem Mann Pierino, sein Bruder Donato mit seiner Frau Maria und deren Tochter Pacifica, zusammen mit ihrem Mann Mimmo und ihrem Sohn Gian Marco – sie alle kamen extra aus Süditalien angereist, um diesen besonderen Tag mit Francesco zu teilen.

Doch das war noch nicht alles. Auch Gäste aus Spanien, Deutschland, Peru und Ecuador waren gekommen, um ihm persönlich zu gratulieren. Es war wunderbar zu sehen, wie die unterschiedlichen Kulturen und Nationalitäten harmonisch miteinander feierten, und so entstand eine lebendige und herzliche Atmosphäre.

Das Restaurant Punvieja bot die perfekte Kulisse für dieses freudige Ereignis. Mit einer reichhaltigen Auswahl an köstlichen Speisen und Getränken wurden wir alle kulinarisch verwöhnt. Die Stimmung war ausgelassen, es wurde gelacht, gesungen und getanzt – es schien, als wäre die Zeit stehen geblieben und wir alle würden uns wie in einer großen Familie fühlen.

Francesco war überwältigt von all der Liebe und Zuneigung, die ihm an diesem Tag entgegengebracht wurde. Es war ein Moment des Glücks, in dem er sich umgeben von den wichtigsten Menschen in seinem Leben fühlte. Die Erinnerungen an diesen Tag werden uns noch lange begleiten und uns immer wieder ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Der 80. Geburtstag meines Vaters Francesco in Spanien war zweifellos ein unvergessliches Ereignis, das uns alle zusammengeschweißt hat. Die Liebe und Verbundenheit, die an diesem Tag spürbar war, werden noch viele Jahre lang in unseren Herzen weiterleben.

Wir danken allen, die an diesem Tag dabei waren und diesen besonderen Anlass zu einem unvergesslichen Fest gemacht haben. Happy Birthday, Papa Francesco! Mögest du noch viele weitere glückliche und gesunde Jahre in unserer Mitte verbringen. ¡Feliz cumpleaños!


Der italienische Clan am Tisch vom Geburtstagskind. 


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