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Die Magie der Fave Fritte

 Liebe Leserinnen und Leser von montescaglioso.online, heute möchte ich Sie wieder auf eine kulinarische Reise in die Via Magenta von Montescaglioso mitnehmen, wo meine Tante Lina uns kürzlich mit einem traditionellen Snack verwöhnte: Fave Fritte. Schon mal probiert? Dieses einfache, aber köstliche Gericht hat eine lange Geschichte in der Region Basilikata und ist ein Paradebeispiel für die kreative Küche Süditaliens. Die Magie der Fave Fritte Es war ein kühler Februartag, als ich in Montescaglioso ankam. Die engen Gassen des Städtchens waren erfüllt vom Duft frisch zubereiteter Speisen, und die Vorfreude auf Tante Linas Kochkünste wuchs mit jedem Schritt. Mein Vati und ich waren gemeinsam aus Karlsruhe gekommen. Unser Ziel: die Familie, das Essen und "Monte" genießen. Also Koffer zu Hause abgestellt und Schnur stracks direkt zu Tante Lina und Onkel Pierino. In ihrer gemütlichen Küche bereitete sie Fave Fritte zu, einen Snack, der in unserer Familie seit Generationen gesc...

Auf den Spuren der Magna Graecia - Antike Schätze und Gaumenfreuden in Metaponto, nur einen Katzensprung von Montescaglioso entfernt.

 Entdecken Sie die Schönheit von Metaponto - Eine Reise durch die kulinarischen und kulturellen Schätze des antiken Magna Graecia

Metaponto ist eine antike griechische Stadt in der Region Basilikata, die reich an kulturellen und kulinarischen Schätzen ist. Die Stadt ist etwa 20 km von Montescaglioso entfernt und kann mit dem Auto, dem Zug oder dem Bus erreicht werden.

Metaponto ist ein großartiger Ort für einen Tagesausflug. Die Stadt bietet eine Vielzahl von Sehenswürdigkeiten, darunter das archäologische Museum von Metaponto, wo man die Überreste der antiken Stadt und der griechischen Kolonie bewundern kann. Es gibt auch eine Reihe von Stränden, die ideal zum Entspannen und Schwimmen sind, sowie viele Restaurants und Cafés, in denen man die lokale Küche genießen kann.

In Metaponto findet man eine reiche und vielfältige Küche. Die Region ist für ihre erstklassigen Olivenöle und Weine bekannt, aber auch für ihre traditionellen Gerichte wie zum Beispiel Orecchiette mit Tomatensoße oder Zucchiniblüten gefüllt mit Ricotta und Parmesan. Die meisten Restaurants bieten auch Fischgerichte an, die mit frischen Zutaten direkt aus dem Meer zubereitet werden.

Die Stadt Metaponto ist auch ein wichtiger archäologischer Ort, der auf eine antike griechische Kolonie zurückgeht. Die Stadt wurde im 7. Jahrhundert v. Chr. gegründet und war ein wichtiger Handelsplatz der Magna Graecia. Die Ruinen der Stadt umfassen den Tempel von Hera, ein Amphitheater und das archäologische Museum.

Für diejenigen, die die Natur lieben, bietet die Umgebung von Metaponto viele Wander- und Radwege, um die Umgebung zu erkunden. Der Regionalpark von Sassi di Matera ist auch nur eine kurze Autofahrt entfernt und bietet spektakuläre Landschaften und Ausblicke.

Metaponto ist ein großartiger Ort, um die Schönheit der Basilikata zu entdecken und sich von der lokalen Küche und Kultur begeistern zu lassen. Egal ob mit dem Auto, dem Zug oder dem Bus - ein Tagesausflug lohnt sich auf jeden Fall!


Unser Hund Sanchez auf den Spuren der Magna Grecia.












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