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Die Magie der Fave Fritte

 Liebe Leserinnen und Leser von montescaglioso.online, heute möchte ich Sie wieder auf eine kulinarische Reise in die Via Magenta von Montescaglioso mitnehmen, wo meine Tante Lina uns kürzlich mit einem traditionellen Snack verwöhnte: Fave Fritte. Schon mal probiert? Dieses einfache, aber köstliche Gericht hat eine lange Geschichte in der Region Basilikata und ist ein Paradebeispiel für die kreative Küche Süditaliens. Die Magie der Fave Fritte Es war ein kühler Februartag, als ich in Montescaglioso ankam. Die engen Gassen des Städtchens waren erfüllt vom Duft frisch zubereiteter Speisen, und die Vorfreude auf Tante Linas Kochkünste wuchs mit jedem Schritt. Mein Vati und ich waren gemeinsam aus Karlsruhe gekommen. Unser Ziel: die Familie, das Essen und "Monte" genießen. Also Koffer zu Hause abgestellt und Schnur stracks direkt zu Tante Lina und Onkel Pierino. In ihrer gemütlichen Küche bereitete sie Fave Fritte zu, einen Snack, der in unserer Familie seit Generationen gesc...

Carnevalone, Fasching im Süden

Auch in Montescaglioso wird Karneval traditionel gefeiert.
Dabei spiel natürlich der Faschingsdienstag eine bedeutende Rolle.
Das ist der "Carnevalone".
Papierstreifen aus alten Zeitungen und alter Pappe sowie Kuhglocken sind die Elemente, aus denen Kostüme und Masken  bestehen.
„Carnevalone“ ist einer der bekanntesten traditionellen Karnevale der Basilikata.
 In der Prozession entlang der Straßen von Montescaglioso sticht die Figur von Carnevalone hervor, ein alter und müder Mann mit einem schwarzen Regenschirm, umgeben von Figuren, die die Leute um Geld für ihren Chef bitten.
Ein stimmungsvoller und traditioneller Karneval findet Jahr für Jahr am Faschingsdienstag in Montescaglioso statt.

Jahr für Jahr kommen Schaulustige nach "Monte"und Erleben ein besonderer Karneval, ein Mix aus Tradition und Spaß dass über den Grenzen von Montescaglioso bekannt ist.


 

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